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和美金磐大飯店開展技能比武大賽

* 發(fā)布時(shí)間:2018/10/16 * 來(lái)源: * 瀏覽:

和美金磐大飯店開展技能比武大賽

9月19日-20日,和美金磐大飯店成功舉辦了“第四屆技能比武大賽”,共計(jì)48名選手參賽,新開業(yè)的和美度假酒店也派出了4名員工代表到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)。

一直以來(lái),酒店積極開展各項(xiàng)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和技能考核等工作,全面推動(dòng)企業(yè)各級(jí)員工的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、創(chuàng)造性,積極營(yíng)造“學(xué)技術(shù)、比技能、提高服務(wù)質(zhì)量”的比、學(xué)、趕、幫、超氛圍。本次技能比武分為實(shí)操比賽和理論考核兩個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)操項(xiàng)目分為:中式擺臺(tái)、托盤、鋪床、接待、電子鎖維修、消防煙感拆裝、消防主機(jī)編碼記憶、新菜(熱菜、冷菜、面點(diǎn))、刀功等涉及到各部門各崗位的技能比拼。經(jīng)過(guò)激烈緊張的角逐后,大賽每個(gè)項(xiàng)目將評(píng)選出一位優(yōu)秀標(biāo)兵并在年終大會(huì)上進(jìn)行表彰。

技能比武既是一次練兵,也是一次培訓(xùn)。它不僅提高了員工的技能水平,還進(jìn)一步完善提高了對(duì)客人服務(wù)的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn),也進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了“服務(wù)質(zhì)量是酒店的立身之本,是酒店發(fā)展的命脈”的企業(yè)宗旨。

技能比武大賽結(jié)束后,各位選手紛紛表示高手云集,自身技能仍待進(jìn)一步提高,今后一定要在工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗(yàn),并將技能比武大賽的精神帶到日常工作崗位中去,用行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,爭(zhēng)取在下一次的比武中賽出更高的水平、贏得更好的成績(jī)。                 

(王麗明)

 

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